Doriți să vă deschideți propriul magazin? Gândiți-vă la un magazin de ceai și cafea. Un astfel de punct de vânzare nu are nevoie de spații mari, un vânzător face față cu succes comerțului și nici găsirea furnizorilor nu va fi o problemă. Găsiți un spațiu adecvat, oferiți un sortiment interesant la un preț accesibil - iar cumpărătorii nu vor întârzia să vină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Alegeți formatul viitorului magazin. Puteți deschide un magazin în format stradă sau mai multe puncte în centre comerciale, puteți veni cu propriul concept sau puteți utiliza o franciză gata făcută.
Pasul 2
Găsiți furnizorii potriviți. Opțiunea ideală este să găsești un partener de la care să poți achiziționa tot ce ai nevoie. Cumpărați 20 de soiuri de ceai în vrac și boabe de cafea de diferite soiuri și o gamă largă de prețuri. Includeți în lista de prețuri câteva articole de elită cunoscătoare și câteva opțiuni ieftine. Odată ce ați început să lucrați, veți putea studia situația pieței și extinde sortimentul.
Pasul 3
Găsiți o cameră potrivită. Alegeți departamente mici în mall-uri comerciale populare sau străzi pietonale aglomerate. Un magazin de ceai și cafea poate fi mic - aveți nevoie doar de 20 de metri pătrați pentru o zonă de vânzare și o cameră de utilitate mică. Comandați un semn frumos - magazinul dvs. ar trebui să fie vizibil.
Pasul 4
Aveți grijă de reparații. Tema cafelei și ceaiului este perfectă pentru un design în stil retro - lemn închis la culoare, metal acoperit cu patină, textile într-o gamă maro cremoasă. Decorează pereții cu reproduceri de afișe vechi și reeditări de cărți și ziare. Turnați cafea și ceai în borcane de sticlă cu capace bine măcinate - acestea demonstrează perfect bunurile și decorează magazinul.
Pasul 5
Angajați agenți de vânzări - două persoane sunt suficiente, câte una pe schimb. Organizați instruirea - vânzătorii ar trebui să înțeleagă soiurile de ceai și cafea, să fie în măsură să le prezinte cumpărătorilor, să ofere în mod activ produse și servicii conexe.
Pasul 6
Includeți produse asociate în sortiment. Puteți încerca dulciuri - zahăr colorat, marțipani, nuci, bomboane mici și bomboane tari. Aranjați seturi de cadouri de valoare diferită, inclusiv două sau trei tipuri de ceai și o cutie mică de bomboane de ciocolată sau o pungă de cafea frumos proiectată atașată unui animal de pluș. Seturile ieftine cumpără cu plăcere cadouri și suveniruri corporative. Oferiți ustensile pentru prepararea ceaiului, seturi mici și perechi de cafea. Astfel de lucruri nu numai că vor completa gama de produse, ci și vor decora magazinul.
Pasul 7
Gândiți-vă cum să atrageți clienți. Puteți instala un aparat de cafea în magazin și puteți aranja degustări gratuite pentru clienți o dată pe săptămână. Sau alegeți „produsul lunii”, oferind reduceri substanțiale pe acesta timp de 30 de zile. Vă puteți imprima propriile carduri de fidelitate sau puteți lua în considerare programe de co-branding cu alte magazine. Reduceri, bonusuri, cadouri pentru clienți, puncte acumulate, o loterie cu mici premii - toate acestea pot atrage noi și pot păstra clienții existenți.
