Aparatul de cafea le permite iubitorilor acestei băuturi aromate puternice să o savureze chiar și în afara cafenelei. Un distribuitor automat bun și configurat corect vă poate aduce foarte mult profit dacă îl instalați într-un loc cu un flux mare de oameni.
Principii pentru alegerea unui aparat de cafea
În ciuda avantajelor evidente ale aparatelor de cafea, acestea nu se găsesc adesea în Rusia. Mulți oameni pur și simplu nu știu cum să aleagă acest dispozitiv: ce determină calitatea cafelei și funcționarea mașinii?
În primul rând, fii atent la ce este preparată cafeaua în aparat. Materiile prime pot fi naturale (boabe măcinate) sau solubile. Proprietățile și criteriile pentru alegerea unei mașini de cafea depind de aceasta.
Aparat de cafea automat
Dacă automatul pregătește cafeaua din fasole naturală, calitatea și gustul băuturii cresc semnificativ. Dar și prețul mașinii în sine crește.
Vă rugăm să rețineți dacă aparatul este echipat cu un râșniță de cafea. Depinde de cât de dificil va fi procesul de umplere a mașinii. Când cumpărați un distribuitor automat cu râșniță de cafea, aflați care este durata de viață a acestuia, deoarece acesta este unul dintre cele mai importante puncte, afectează atât performanța întregului dispozitiv, cât și gustul cafelei. Dacă cumpărați un distribuitor automat, cuțitele din râșniță sunt cel mai probabil uzate, iar cafeaua va avea un gust mai rău.
Aflați cum se prepară cafeaua. Există două tipuri de fabricare a berii: espresso și presă franceză. Espresso, sau metoda de înaltă presiune, este atunci când apa convertită în abur este forțată prin boabele de cafea măcinate sub presiune ridicată. Gustul băuturii este puțin mai gros și mai bogat decât în cazul metodei la presiune scăzută. Presa franceză (metoda de presiune scăzută) înseamnă că apa fierbinte trece pur și simplu prin cafea, care este preparată ca într-o ceașcă obișnuită. În cele din urmă, băutura este redirecționată către pahar, iar cea groasă către un recipient special.
Aceste mașini folosesc filtre de două tipuri: permanente (metal sau plastic) sau înlocuibile (hârtie). Prima opțiune necesită întreținerea regulată a filtrului, deoarece acesta trebuie curățat din când în când. Cu a doua opțiune, trebuie doar să schimbați constant filtrele.
Aparat de cafea instant
Acest aparat este umplut cu pulbere de cafea instant. Aparatul distribuie cafeaua de la sine și apoi o diluează cu apă fierbinte. Parametrul de amestecare este important: poate fi realizat atât în sticlă, cât și într-un recipient separat. Se crede că metoda de amestecare într-o ceașcă este bună deoarece mașina are nevoie de curățare și întreținere specială mult mai rar.
Dezavantajul acestei metode este că este imperativ să verificăm cât de bine se desfășoară procesul: nu toate mașinile amestecă bine cafeaua. Atunci când cumpărați, trebuie să testați un astfel de automat prin prepararea unei porții de cafea în el. Prezența sedimentului în partea inferioară indică faptul că amestecul nu este suficient de aprofundat.
