Se pare că mierea, elixirul vieții, purtător al unei cantități uriașe de vitamine și microelemente utile, care sunt înzestrate în mod favorabil de omenire cu albine muncitoare, poate fi depozitată pentru o perioadă uimitor de lungă, pentru aceasta trebuie doar să urmați reguli.
Instrucțiuni
Pasul 1
Principala regulă pentru depozitarea pe termen lung a mierii este respectarea a trei condiții: etanșeitate, puritate și întuneric. Capacitatea naturală naturală sub formă de faguri obișnuiți este capabilă să faciliteze cât mai mult procesul de depozitare, deoarece acestea sunt cele care permit prevenirea proceselor de fermentare nedorite și, de asemenea, asigură utilitatea maximă a produsului fără a-și modifica proprietățile primare până în iarna următoare sau chiar vara viitoare.
Pasul 2
Printre altele, experții spun că utilizarea produsului în recipientul său natural are cel mai bun efect asupra sănătății umane și contribuie la vindecarea multor boli. Însăși procesul de mestecat ceara promovează absorbția vitaminei A conținută în ea, precum și prevenirea eficientă a bolilor dentare și a gingiilor. Combina de miere este un produs uimitor care ajută la restabilirea vitalității și a tonusului muscular.
Pasul 3
După ce ați decis să păstrați mierea în piepteni, amintiți-vă că mierea este un produs capricios capabil să absoarbă orice miros, chiar și cel mai neplăcut, motiv pentru care pieptenii trebuie protejați de expunerea inutilă și păstrați-l departe de substanțele mirositoare.
Pasul 4
Temperatura maximă de depozitare a fagurelui este considerată a fi o temperatură care nu depășește 22 de grade, la atingerea căreia mierea se întunecă și începe să aibă un gust amar. Cu cât temperatura ambiantă este mai scăzută, cu atât proprietățile și compușii mai benefici pot păstra produsul preferat. De aceea se recomandă amplasarea fagurelui într-un frigider sau în alt loc care să le poată proteja de efectele nocive ale soarelui.
Pasul 5
Nu uitați să tăiați fagurele în farfurii mici, după ce ați plasat-o în borcane de sticlă curate sau în alte recipiente echipate cu capace, care vor ajuta, de asemenea, la colectarea ușoară a mierii scurse. Nu folosiți niciodată recipiente de cupru și aluminiu care pot interacționa cu acizii produsului în sine.
Pasul 6
Amintiți-vă, la temperaturi scăzute, mierea este confiată și inevitabil pierde acele substanțe care prezintă o valoare principală pentru oameni, motiv pentru care temperatura optimă de depozitare este considerată a fi cuprinsă între +5 și - 10 grade: nici mai mare, nici mai mică.
Pasul 7
Mierea în piepteni, ca orice vin bun, necesită respectarea unui anumit regim de umiditate, în mod tradițional nu ar trebui să depășească 75 la sută prescris, motiv pentru care este necesar să monitorizați și să dezghețați cu atenție frigiderul folosit ca depozitare. Respectarea acestor reguli simple va permite iubitului nostru produs timp de mai multe luni și chiar ani să păstreze gustul și proprietățile pentru care îl iubim și îl apreciem atât de mult.
