Cum Să Conduci Un Magazin Alimentar

Cuprins:

Cum Să Conduci Un Magazin Alimentar
Cum Să Conduci Un Magazin Alimentar

Video: Cum Să Conduci Un Magazin Alimentar

Video: Cum Să Conduci Un Magazin Alimentar
Video: PRIMII PAȘI CÂND DESCHIZI ORICE AFACERE‼️ 2024, Aprilie
Anonim

Cea mai obișnuită și profitabilă afacere este tranzacționarea cu produse alimentare. Dar există multe întrebări aici, ale căror răspunsuri trebuie date cu mult înainte de a vă deschide magazinul. Experiența în domeniul tranzacționării este de un bun ajutor, dar dacă nu o aveți, nu ar trebui să disperați.

Cum să conduci un magazin alimentar
Cum să conduci un magazin alimentar

Instrucțiuni

Pasul 1

Faceți un plan de afaceri și calculați câți bani aveți nevoie pentru a deschide un magazin. Suma finală depinde de suprafață, sortiment și de necesitatea reparațiilor. Faceți produsele deschise. Deci, veți crește veniturile. Pentru a evita furtul, vindeți o parte din bunuri prin tejghea. Acest lucru este util mai ales dacă magazinul este mic.

Pasul 2

Începeți să căutați o cameră. Poate fi fie proprietate, fie închiriere. Luați în considerare aspectul și zona, ar trebui să aveți suficient spațiu pentru a plasa echipamentul. Este bine dacă există o cameră separată în care este convenabil să plasați un contabil.

Pasul 3

Înregistrați o casă de marcat la locația magazinului, în același timp începeți să selectați echipamentele: vitrine frigorifice și convenționale, rafturi pentru mărfuri și frigidere pentru băuturi și alimente perisabile. Realizați un plan schematic în care indicați ce va sta și unde.

Pasul 4

Identificați un potențial client. Explorează sortimentul de magazine care vând produse similare, observă ce se cumpără cel mai adesea acolo. Adăugați niște „poftă” la sortimentul pe care nu îl au concurenții: de exemplu, „pui la grătar”, „cârnați naturali” etc. În timp, veți înțelege de ce are nevoie consumatorul pe baza a ceea ce este vândut. În primul rând, cumpărați pâine, lapte, cârnați, pește, alimente, țigări, apoi creșteți sortimentul.

Pasul 5

Puneți terminale pentru plata plăților fără comision, trebuie doar să scrieți despre aceasta cu litere mari lângă intrare. Oamenii vor vizita magazinul dvs. mai des, prin urmare, vânzările vor crește. Aranjați mărfurile pe rafturi și vitrine corect. Produsele ar trebui să fie vizibile în mod clar, să scrieți etichete de preț în mod strălucit, astfel încât chiar și cumpărătorii cu viziune redusă să le poată vedea.

Pasul 6

Faceți o majorare a mărfurilor, ulterior o veți ajusta în sus sau în jos, în funcție de cerere și concurență și de locația magazinului. Calculați-vă rata zilnică de vânzare, factura medie etc. Deci, puteți determina venitul pe zi.

Pasul 7

Atunci când alegeți furnizorii, subliniați calitatea produselor achiziționate și prețul, programul de livrare, posibilitatea de livrare și returnare a bunurilor. Verificați dacă veți putea cumpăra bunuri cu plăți amânate, acest lucru vă poate ajuta în mod semnificativ în etapa inițială a activității.

Pasul 8

Păstrați evidența mărfurilor în formă electronică, efectuați acceptarea și eliberarea produselor prin scanarea codurilor de bare. Un astfel de sistem este foarte convenabil, dar nu întotdeauna disponibil, așa că mulți oameni păstrează înregistrări manual. Găsiți vânzători calificați cu experiență în muncă, acordați atenție politicii, aspectului frumos, îngrijirii, disponibilității cărților sanitare.

Pasul 9

Decideți ce sistem de impozitare veți utiliza. Un sistem general sau simplificat cu obiecte. Este mai bine pentru dvs. să discutați această problemă cu un contabil înainte de a vă înregistra un magazin.

Pasul 10

Obțineți o licență dacă doriți să vindeți alcool cu un conținut ridicat de alcool. Respectați legile sanitare, de siguranță împotriva incendiilor și alte legi care ar putea duce la răspunderea dvs. pentru încălcări.

Recomandat: