Aproape toată lumea iubește pepenele verde. Cele mai delicioase și mai suculente pepene verde sunt cultivate în Volgograd și în regiune. Când și cum se transportă cel mai bine pepenii verzi, pentru a nu le deteriora, ce soiuri sunt cele mai „populare”?
Volgograd este considerat unul dintre cele mai „pepene” orașe din Federația Rusă. Kamyshin este situat la două sute de kilometri de oraș, în care există multe câmpuri semănate cu pepeni și tărtăcuțe. Pe malul opus al Volga, aproape vizavi de Kamyshin, locuitorii r.p. Bykovo crește, de asemenea, cantități mari de pepeni verzi. În cinstea lui Bykovo, a fost numită chiar una dintre soiurile de pepene verde. Are o piele groasă și unii îl percep ca fiind sever. Dar un astfel de pepene verde este ușor de transportat chiar și cu trei mii de kilometri sau mai mult.
Cele mai populare trei soiuri de pepene verde - "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
Pepenii verzi sunt exportați din Volgograd și din regiune în toate colțurile țării. De la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii octombrie, cultivatorii locali de pepene verde așteaptă ca angrosiștii să ridice cea mai mare și mai delicioasă boabe din lume chiar de pe câmpuri. Pepenii verzi din Volgograd sunt foarte suculenți, dulci și sănătoși. Cea mai populară greutate a boabelor este de la cinci kilograme și mai mult. Dacă vorbim despre soiuri precum „chill” sau „militopol”, atunci greutatea minimă este considerată a fi de șapte kilograme. Există exemplare de douăzeci și cinci și mai multe kilograme. Dar „Astrahanul” este puțin mai mic.
Drumuri proaste - un „scuturat” mare de pepeni verzi
Transportul pepenilor verzi din Volgograd nu este cel mai plăcut proces. Faptul este că calitatea drumurilor locale este slabă. Autostrada Volgograd - Syzran nu a fost revizuită de câțiva ani, deci există un risc mare de „scuturare” dacă pepenii verzi sunt transportați cu camioane sau camioane KAMAZ. Va trebui să circulăm cu viteză minimă până la atingerea limitelor Saratov, Rostov sau Tambov.
Când este mai bine să ridici un pepene verde din Volgograd și din regiune
De cele mai multe ori, pepenii verzi din Volgograd sunt luați la Moscova pentru a câștiga bani din vânzarea fructelor de pădure, crescând mai multe prețuri din costul inițial. În acest caz, cel mai bine este să culegi boabele de pe câmp la începutul lunii septembrie, când „Astrahanetele” se coc. Acest soi are un gust suculent. Mai mult, greutatea boabelor variază de la cinci la cincisprezece kilograme. „Atsrahanets” este bine transportat, deoarece coaja sa este destul de groasă. În ceea ce privește „militopolul” și „răceala”, este mai bine să veniți pentru aceste soiuri de pepene verde la jumătatea sfârșitului lunii septembrie, când se coacă masiv. „Militopol”, la fel ca „Astrakhan”, tolerează cu ușurință zguduiturile care se observă pe parcurs, dar „frigul”, din cauza suculenței sale suplimentare, adesea se fisurează. Adesea, din cele douăzeci de tone încărcate, două tone nu ajung la Moscova. Șoferii dau vina cel mai adesea pe drumurile din Volgograd și au 90% dreptate.
Transportul feroviar ca alternativă la transportul rutier
Pepenii verzi din Volgograd pot fi transportați pe calea ferată. Pe de o parte, acest lucru va necesita mai mult timp - trei etape de încărcare și descărcare, ceea ce duce la pierderea a 1/10 din boabe. Cu toate acestea, transportul feroviar este cel mai ieftin. Când este transportată la destinație, boabele își pot păstra calitățile. Apropo, dacă nu atingeți pepenele verde, nu-i schimbați poziția în înălțime, acesta este capabil să-și păstreze gustul timp de o lună sau mai mult. În cea mai mare parte, acest lucru se referă la „câmpul militar” și „chill”. „Astrakhanets” se deteriorează puțin mai repede.
