Cel mai mare procesor de fructe, legume și alte produse alimentare din regiune, Astrakhan Canning Company, desfășoară un program de modernizare a propriilor capacități din 2009 pentru a crește volumul de acceptare a materiilor prime.
Campania de reechipare tehnică și-a dat deja primele roade - sortimentul oferit de conserve a crescut și, în consecință, volumul producției lor sub mărcile companiei Astrakhan Cannery Company. Astfel, compania intenționează să ocupe nișa goală în prezent pe piața rusă, care a rămas după introducerea de către autoritățile ruse a interzicerii importului de produse alimentare din mai multe țări.
În noiembrie 2014, Serghei Krzhanovsky, ministrul industriei, transporturilor și resurselor naturale din regiunea Astrakhan, a vizitat instalațiile de producție ale companiei Astrakhan Canning Company, care a examinat și evaluat capacitățile întreprinderii și potențialul acestora. La rândul său, Vladimir Aksenov, șeful companiei, a remarcat participarea constantă a autorităților regionale și federale la soarta întreprinderii pe care o reprezintă.
Astfel, guvernul regiunii Astrakhan a dezvoltat și continuă să introducă mecanisme eficiente pentru stimularea industriei de prelucrare din regiune. În 2014, în cadrul Astrakhan Cannery Company, a fost comandat un atelier modern echipat, specializat în producția de legume congelate (aproximativ 100 de mii de tone de acceptare posibilă a materiilor prime într-o singură zi), precum și o cameră frigorifică cu o capacitate de stocare de trei mii de tone de produse congelate.
Dar compania nu s-a oprit aici: Astrakhan Canning Company a achiziționat echipamente pentru echiparea magazinului de prelucrare a ardeiului și tocatul diverselor legume cu funcție de albire. Astfel, compania și-a extins deja gama de murături și marinate.
"Ferma mea este încă mică. Furnizez fructe și legume proaspete pe piață, nu există suficiente volume pentru prelucrare. Dar sper cu adevărat să măresc randamentele până în 2020 și să mă bazez foarte mult pe sprijinul statului. După aceea, este destul este posibil să încep să cooperez și cu procesoare mari, cum ar fi Astrakhan Canning Company ", a declarat Ivan Mihailov, un fermier privat din Astrakhan.
