Gazul din bucătărie sau cazan nu este nou. Oferă căldură, permite prepararea alimentelor și menține mașinile în funcțiune. Mulți dintre noi suntem familiarizați și cu mirosul gazului natural. Mai exact, ceea ce luăm pentru miros.
De fapt, metanul este o substanță incoloră și inodoră. Iar faptul că o persoană nu o poate simți până în momentul în care starea de sănătate începe să se deterioreze face ca această substanță să fie foarte periculoasă. Apropo, gazul care se deplasează prin conducta principală de gaz nu are nici miros. La gaz se adaugă un miros puternic la o concentrație scăzută. Dar irită atât de mult receptorii unei persoane, încât atunci când cantitatea de gaz din cameră este egală cu 1% din volumul de aer, o persoană va simți deja mirosul inerent unui sau altui miros. Acest lucru este foarte important deoarece o scânteie mică este suficientă pentru a aprinde gazul din cameră, provocând o eliberare bruscă de energie termică și declanșând o explozie. Odoranții sunt de obicei compuși speciali ai substanțelor chimice. Acestea conțin sulf, precum și sulfuri. În consecință, cel mai puternic și mai iritant miros va fi resimțit într-un amestec de mai mulți astfel de odori. Deci, gazul familiar familiar din bucătărie are un miros care seamănă vag cu mirosul de ceapă putrezită. În Rusia, etil mercaptanul este cel mai adesea folosit ca odorizant. Gradul de saturație a gazelor naturale cu substanțe odorante este controlat de echipamente speciale bazate pe metode chimice, organoleptice și fizico-chimice. Instalații similare sunt amplasate în stațiile de distribuție a gazului, care injectează odorizant în metan. Aceeași procedură se întâmplă și cu gazul îmbuteliat, care, de exemplu, este utilizat în motoarele cu ardere internă ale mașinii dvs. Gazul din buteliile de la dacha trece, de asemenea, prin procesul de miros.