Comerțul cu alimente este întotdeauna o afacere cerută. Puteți câștiga bani buni pe nevoile fiziologice ale unei persoane pentru hrană, ceea ce utilizează majoritatea antreprenorilor din întreaga lume.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă decideți să vă deschideți propriul pavilion alimentar, atunci găsiți mai întâi un loc cu trafic bun. Există multe pavilioane pe piață, deci nu va fi dificil să găsești pavilioane goale sau închiriate. Cu toate acestea, asigurați-vă că observați fluxul de cumpărători într-o anumită zonă. Asigurați-vă că proprietatea pe care o alegeți se află pe calea potențialilor clienți.
Pasul 2
După ce ați găsit un loc potrivit, înregistrați-vă (antreprenor individual sau LLC - decideți). Amintiți-vă că, dacă intenționați să faceți comerț cu alcool, atunci un antreprenor individual în conformitate cu legislația actuală nu va funcționa.
Pasul 3
Când toate documentele sunt gata, începeți să selectați sortimentul pentru magazin. Luați în considerare specificul locului, acest lucru este foarte important. Persoanele cu un venit mediu preferă să cumpere produse pe piață. De asemenea, vin aici cumpărători care apreciază prospețimea produselor cumpărate, în primul rând carne, pește, legume și fructe, produse lactate. Cumpărătorii vin de obicei pe piață o dată pe săptămână pentru cumpărături în vrac.
Pasul 4
Selectați o opțiune de specializare a chioșcului alimentar. Prima opțiune sunt magazinele foarte specializate, de exemplu, vânzarea diferitelor tipuri de ceai și cafea în greutate sau dulciuri. A doua opțiune este alimentația obișnuită. Sortimentul ar trebui să includă: cereale, condimente, paste, brânzeturi și cârnați, numărul maxim posibil de mărci de ulei vegetal, conserve, sucuri și ape minerale, dulciuri, ceai și cafea, sosuri și maioneză, alimente congelate.
Pasul 5
Acordați o atenție specială selecției personalului. La urma urmei, depinde de el dacă clienții vor să se întoarcă din nou în magazinul dvs. De asemenea, asigurați-vă că vânzătorii au cărți de sănătate, deoarece controalele în comerțul cu alimente sunt destul de frecvente.
Pasul 6
Alocați cea mai mare parte a bugetului pentru achiziționarea de echipamente comerciale și de refrigerare. Dar, înainte de a-l cumpăra, rețineți că mulți producători își furnizează echipamentele frigorifice gratuit pentru a comercializa produsele lor de marcă.
Pasul 7
Studiază prețurile celor mai apropiați concurenți și fă-ți propria politică de prețuri.
