Înainte de a începe să conduceți orice afacere, chiar și una care are un plan de afaceri clar și dovedit, trebuie să vă amintiți că aceasta este o responsabilitate imensă. Doar acceptând-o, te vei apropia de conceptul și starea de independență financiară. Pentru orice independență este întotdeauna, există multă muncă. Dacă vă dați seama de acest lucru, este timpul să vă familiarizați cu analiza designului, cu cerințele prezentate cumpărătorului și cu experiența persoanelor care câștigă pe o franciză de cafea.
Acest format s-a dovedit a fi adecvat și rentabil nu numai pentru plasarea în centre comerciale și de afaceri, ci și în instituțiile de învățământ, hoteluri, reprezentanțe auto. Principala diferență față de cafenelele obișnuite care vând cafea este lipsa sezonalității și taxele de închiriere scăzute.
Într-un centru de afaceri, 90% dintre cumpărători sunt oameni care merg acolo în fiecare zi - lucrează acolo. În centrul comercial - exact opusul. Există un flux de oameni întâmplători aici, dintre care majoritatea nu vor apărea acolo atât de curând. Fluxul principal de cumpărători este format din tineri, oameni din mediul de afaceri, familii tinere și vizitatori la reprezentanțele auto. În centrul comercial, adesea iau doar cafea, iar în centrul de afaceri, produsele de panificație sunt bine vândute împreună cu cafeaua.
Condițiile în care este implementat un startup
Accentul principal, atunci când vindeți cafea, se îndreaptă către cei care sunt gata să plătească pentru calitate și, prin urmare, problema principală, chiar înainte de încheierea contractului, ar trebui să fie alegerea locației. Dacă decideți să achiziționați și să promovați un brand în orașul dvs., dacă aveți întrebări sau dificultăți, puteți contacta direct creatorii francizei. În plus, după ce ați lansat o afacere, puteți face schimb de experiență cu francizați din toată Rusia. Iată ce vă oferă proprietarii unei afaceri gata făcute atunci când cumpărați:
- un pachet complet de informații care conține toate informațiile necesare pentru deschiderea unei cafenele la cheie;
- asistență în obținerea echipamentelor, consumabilelor necesare, reducând astfel costurile;
- asistență în găsirea celor mai buni furnizori.
Colaborăm cu toți furnizorii majori de cafea, aparate de cafea și echipamente comerciale din segment. - Platforme convenabile pentru comunicarea între francizați pe rețelele sociale. Conceptul francizei în zona ocupată. Pentru instalare și funcționare, nu aveți nevoie de 100 mp metri, ca la cafenelele standard, 4 mp metri.
Etape de organizare a unei afaceri de cafea
1. Alegerea unui loc potrivit.
2. Coordonarea cu proprietarii francizei, după furnizarea de informații despre sediu și sit. Mai exact, în ce oraș se află, care este traficul pe zi, câte etaje, există chiriași permanenți, unde va fi situat (foto), chirie. Nu trebuie să specificați adresa.
3. Calculați conversia aproximativă.
4. După aceea, vi se vor trimite documente pentru încheierea contractului: la locația cafenelei, pentru deschiderea acestuia, livrarea de bunuri și consumabile, după ce citiți, semnați.
5. Selectați personal, compania este angajată în instruire, dacă este necesar.
În afacerea cu mini-cafenele, publicitatea nu este necesară, cu excepția celei care va fi pe tejghea și direct la fața locului. O persoană nu este interesată de o căutare direcționată a cafelei, astfel încât cafeneaua ar trebui să fie amplasată într-un loc cu cel mai mare trafic de potențiali cumpărători.
