În ciuda sortimentului mare de produse din bere, nu toate vor putea îndeplini cerințele unui băutor avid. Și există și mai puțină bere „live” bună pe piață. Prin urmare, ideile proaspete și noile descoperiri în această afacere nu vor trece niciodată neobservate. Dar ce trebuie să faceți pentru a vă deschide propria fabrică de bere?
Este necesar
- acces la Internet
- telefon
- fonduri pentru închirierea de spații și echipamente
Instrucțiuni
Pasul 1
Găsiți o locație potrivită pentru fabrica de bere. Mărimea spațiilor necesare depinde de amploarea întreprinderii planificate. Este mai bine să căutați spații în zona industrială a orașului sau chiar în afara acestuia. Nu uitați de formula principală de afaceri: costuri mai mici, profit mai mare.
Pasul 2
Găsiți echipamentul de care aveți nevoie: la fel ca în orice industrie, fabricarea berii necesită echipamente specializate, cum ar fi rezervoare de fermentare, garnituri de etanșare, termometre, igienizatoare pentru rezervoare și multe altele. Astfel de echipamente pot fi achiziționate sau închiriate.
Pasul 3
Găsiți un furnizor de bună credință. Condiția prealabilă pentru fabricarea berii este, desigur, ingrediente bune - concentrat de malț, drojdie, apă. Este mai bine să nu fiți lacomi aici, pentru că, economisind în acest stadiu, puteți arde în cele din urmă - foarte puțini oameni cumpără bunuri de calitate scăzută. Chiar și o campanie publicitară cu buget ridicat nu poate remedia situația.
Pasul 4
Înregistrați-vă întreprinderea în conformitate cu cerințele legislației Federației Ruse. Din păcate, în lumea modernă a birocrației va trebui să circule cu o grămadă de hârtii și documente pentru a vă formaliza afacerea, pentru a obține o acciză și un certificat pentru produsul pe care îl primiți și amintiți-vă, de asemenea, să declarați venitul dvs. serviciului fiscal.
Pasul 5
Produceți un lot de produse de probă. Totul pare să fie gata. Este timpul să începeți producția și să gustați produsul rezultat. Puteți implica prieteni și cunoscuți în proces, chiar invitați reprezentanți ai presei.
Pasul 6
Găsiți primii cumpărători de bere - Berea este băută de toată lumea, peste tot, așa că primul pas este să vă deplasați prin baruri, restaurante, pub-uri, precum și magazine și tarabe de bere. Pentru a interesa un client pentru produsul dvs., trebuie să îl faceți de înaltă calitate, exclusiv, pe baza nevoilor pieței moderne.
