Mini-hotelurile și hotelurile mici, cu camere confortabile, cu mobilier de casă se deschid din ce în ce mai des. Dezavantajele sub forma lipsei de servicii suplimentare - o parte integrantă a hotelurilor mari, sunt compensate de comoditate, capacitatea de a alege o cameră adecvată, ținând cont de preț și dorințe. Organizarea activității hoteliere nu necesită licențiere.
Instrucțiuni
Pasul 1
Găsiți camera necesară. Poate fi o clădire nerezidențială detașată sau un apartament cu cel puțin cinci camere. Estimează zona și gândește-te la aspectul camerelor, camerelor personalului, baie, bucătărie, sufragerie și alte spații. Puteți construi un hotel pe cont propriu, respectând în același timp toate cerințele SANPiN
Pasul 2
Planificați reamenajarea și reconstrucția spațiilor achiziționate, luând în considerare permisiunea autorităților de stat. Acest lucru poate dura mult timp, până la șase luni. Din momentul eliberării permisului, puteți începe reparațiile și apoi finalizați finisarea. Cumpărați mobilier, materiale pentru reparații cosmetice. Coordonează toate comunicațiile cu serviciile de inspecție a incendiilor, Rospotrebnadzor, Vodokanal etc.
Pasul 3
Mizați-vă pe propriul gust în decorarea interioară, nu este nevoie să contactați un specialist în design. Puteți alege mediul, ținând cont de propriile preferințe și gusturi. Apartamentele pot fi echipate cu un jacuzzi, iar camerele de clasă economică pot fi dotate cu un duș multifuncțional.
Pasul 4
Efectuați o căutare de personal, trebuie să treceți de la numărul de camere și de la suprafața camerei. Pentru 10 camere, este suficient să angajați un manager, un administrator, un contabil, o persoană responsabilă de rezervarea camerelor și câteva servitoare. În viitor, puteți extinde personalul la discreția dvs. pentru a face un program de lucru pe ture sau pentru a simplifica activitatea specialiștilor existenți. Totul depinde de baza de clienți și de rambursarea afacerii.
Pasul 5
Semnați contracte cu un serviciu de taxi, spălătorie, săli de sport și saloane de coafură, lăsați-i să facă reduceri pentru clienții dvs., astfel încât să puteți găsi un aflux mai mare de oaspeți. Serviți un mic dejun ușor în cameră, oferiți lenjerie curată și faceți curățenie zilnică. Încercați să anticipați dorințele clienților, să le îndepliniți cerințele strict și în conformitate cu regulile de etichetă.
Pasul 6
Faceți publicitate propriei dvs. instituții, contactați mass-media, semnați contracte cu agenții de turism, acestea ar putea să vă trimită clienții. Specificați costul serviciilor și semnați contractele necesare.
Pasul 7
Decideți problema salariilor personalului și asigurarea acestora. Discutați despre posibilitatea de a acorda vacanțe, indiferent dacă le veți împărți sau dacă veți da posibilitatea de a le utiliza în totalitate. Gândiți-vă cum veți înlocui angajatul dacă se îmbolnăvește sau se află în vacanță. Poate că va trebui să introduceți un sistem de acumulare de talente.
