Cererea de carne proaspătă a fost întotdeauna și va rămâne mare. Nu fiecare oraș poate găsi cu ușurință bunuri proaspete. Cu abordarea corectă a creării și dezvoltării unei afaceri, departamentul de carne va aduce un profit bun.
Este necesar
- - un pachet de înregistrări și permise;
- - plan de afaceri;
- - incinte;
- - software comercial;
- - furnizori;
- - publicitate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți un plan de afaceri. Veți avea nevoie de ea nu numai pentru a calcula profitabilitatea activității dvs., ci și pentru a obține fonduri de împrumut.
Pasul 2
Găsește o cameră. Poate fi cumpărat sau închiriat. Dacă urmează să faceți comerț cu carne proaspătă, atunci trebuie să existe o măcelărie.
Pasul 3
Instalați echipamente comerciale. Veți avea nevoie de frigidere și congelatoare, ghișee, case de marcat, cântare. Dacă aveți de gând să faceți semifabricate chiar în magazin, veți avea nevoie de o mașină de tocat carne electrică, un set de cuțite și topoare.
Pasul 4
Obțineți înregistrarea și permisele necesare. În primul rând, trebuie să vă înregistrați la autoritatea fiscală ca antreprenor individual sau persoană juridică. Apoi, veți avea nevoie de un certificat de la serviciul sanitar și epidemiologic, un permis comercial, o licență pentru distribuirea alimentelor.
Pasul 5
De acord cu furnizarea de bunuri. Este mai bine să lucrați cu ferme mici, dar dovedite, care au toate certificatele de factură necesare.
De asemenea, puteți comercializa alte produse pentru animale, cum ar fi produse lactate, ouă etc.
Pasul 6
Angajați angajați pentru a lucra în magazin. Veți avea nevoie de cel puțin un măcelar. Experiența este o necesitate pentru el, deoarece trebuie să vă prezinte corect și frumos produsul. Nu uitați să consultați la măcelar o înregistrare medicală valabilă. Dacă doriți să economisiți personal, puteți sta singur în spatele tejghelei sau va trebui să angajați un agent de vânzări.
