Cererea de fast-food a rămas mare de mult timp și chiar arată o creștere lentă, dar constantă. Prin urmare, afacerea de a vinde plăcinte vă poate aduce un profit bun.
Este necesar
- - plan de afaceri;
- - înregistrare și permise;
- - software comercial;
- - personal;
- - publicitate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a începe orice afacere nouă, trebuie să calculați toate costurile și veniturile posibile. Pentru a face acest lucru, întocmește un plan de afaceri. Dezvoltarea sa poate fi încredințată și specialiștilor, oferindu-le toate informațiile necesare.
Pasul 2
Înregistrați-vă ca proprietar unic sau creați o persoană juridică. Amintiți-vă că veți avea nevoie și de permise de la Serviciul sanitar și epidemiologic pentru a face comerț cu alimente.
Pasul 3
Gândiți-vă unde și cum veți vinde plăcintele, deoarece există multe opțiuni.
Puteți face comerț cu ridicata în diferite unități și magazine de servicii alimentare. Pentru a face acest lucru, nu veți avea nevoie de aproape nimic, cu excepția unui birou (acesta poate fi organizat cu succes în propriul apartament sau casă) și transport. Mulți antreprenori preferă să vândă chiftele prin tarabe specializate sau standuri mobile. De asemenea, la vânzare există și automatele de vânzare a produselor de panificație. În forma lor cea mai simplă, pot include un buncăr frigorific pentru depozitarea plăcintelor și un modul de încălzire sau gătit care funcționează ca un cuptor cu microunde.
Puteți organiza livrarea de prăjituri calde la domiciliu, dar este mai bine să vă răsfățați cu un astfel de serviciu cu o priză existentă.
Pasul 4
Mai mult, dacă este necesar, găsiți o premisă sau o zonă pentru amplasarea unui punct de vânzare cu amănuntul. O astfel de proprietate poate fi cumpărată sau închiriată.
Pasul 5
Achiziționați toate echipamentele de care aveți nevoie. Setul său va depinde de metoda aleasă de implementare a plăcintelor.
Pasul 6
Dacă veți face propriile produse de panificație, găsiți furnizori de materii prime. În caz contrar, negociați aprovizionarea cu producătorii de plăcinte. Alegeți companii de încredere și cunoscute pentru cooperare, deoarece viața și sănătatea clienților pot depinde de dvs.
Pasul 7
Dacă veți vinde pateuri prin chioșcuri staționare sau mobile, veți avea nevoie de vânzători. Pentru a vinde o mulțime de produse cu ridicata, este recomandabil să creați o rețea de reprezentanți de vânzări sau să angajați manageri de vânzări. Amintiți-vă că angajații care intră în contact direct cu produsele alimentare trebuie să aibă dosare medicale.
Pasul 8
Ai grijă de publicitate. În cazul comerțului local, un semn și un stâlp vor fi suficiente. Dacă doriți să deveniți un furnizor angro de produse, puteți posta informații despre dvs. în publicații specializate, pe Internet, puteți trimite oferte comerciale și apeluri reci către potențiali parteneri.
