Cum Să Deschizi Un Magazin De Bere De La Zero

Cuprins:

Cum Să Deschizi Un Magazin De Bere De La Zero
Cum Să Deschizi Un Magazin De Bere De La Zero

Video: Cum Să Deschizi Un Magazin De Bere De La Zero

Video: Cum Să Deschizi Un Magazin De Bere De La Zero
Video: Te gândești să deschizi o afacere? Privește acest video și nu fă greșelile pe care le-am făcut eu! 2024, Martie
Anonim

Mulți antreprenori se gândesc la cum să deschidă un magazin de bere de la zero. Și acest lucru nu este surprinzător - dragostea compatrioților pentru băutura spumoasă nu se estompează, prin urmare, va exista cerere pentru un astfel de produs. Conform statisticilor, afacerile au crescut cu 55% din 2004.

Cum să deschizi un magazin de bere de la zero
Cum să deschizi un magazin de bere de la zero

Elaborarea unui plan

Nu există un răspuns clar la câți bani ai nevoie pentru a investi într-o astfel de afacere. Cineva are nevoie de 150 de mii de ruble și cineva exprimă suma de un milion sau mai mult. Sumele variază astfel, din cauza diferențelor în mărimea magazinelor, locațiile și ratele de participare. Dar, în medie, 300 de mii sunt cheltuite pentru hârtie, achiziționarea de echipamente și publicitate, aproximativ 200 - pe lună pentru salariile angajaților, publicitate și închiriere de spații.

Pentru a putea deschide un magazin de succes de la zero, trebuie să înțelegeți cu atenție toate nuanțele acestei afaceri. Lista documentelor necesare este aproape standard, există mai multe modificări legate de specificul activității:

  1. Va fi necesar să coordonați activitățile cu autoritățile locale dacă magazinul este situat pe stradă. În cazul unui centru comercial, va trebui să obțineți permisiunea de la proprietarii instituției.
  2. Aceștia semnează un acord cu proprietarii, indicând termenii și condițiile de acolo.
  3. Prezența cărților sanitare este o necesitate! Veți avea nevoie de permisiunea SES, Gospotrebnadzor, de siguranță la incendiu.
  4. Un antreprenor trebuie să dețină documente IP, o casă de marcat înregistrată.

Publicitatea de înaltă calitate este esențială dacă doriți să creați o afacere înfloritoare. Și ceea ce contează nu este suma fondurilor investite, ci pentru ce sunt cheltuite. Cele mai eficiente opțiuni de publicitate includ:

  1. Un semn vizibil și izbitor pentru un magazin de bere.
  2. Prezența semnelor, dacă punctul este situat nu aproape de locuri de ședere mare de oameni.
  3. Distribuirea de pliante și promoții interesante pentru clienții noi.
  4. Publicitatea magazinului pe internet. Dar astfel de activități sunt interzise prin lege pentru a face publicitate în mass-media.

Recrutare de personal

Calitatea poate fi asigurată prin echipamente bune, achiziționarea de produse de calitate și, desigur, personal bine ales. În multe privințe, personalul unui magazin depinde de formatul, dimensiunea și programul acestuia. Numai proprietarul proiectului va stabili câți lucrători sunt necesari. Dar, de obicei, aveți nevoie de cel puțin doi barmani pentru a organiza munca în schimburi.

Trebuie să instalați mai multe camere CCTV pentru a monitoriza din când în când lucrările. De asemenea, trebuie să aranjați cecuri personale. Barmanii ar trebui să aibă experiență, desigur, începătorii proactivi sunt, de asemenea, potrivite pentru prima dată, dar ar trebui să fie ușor de antrenat. De asemenea, sunt necesare serviciile unui contabil și curățenia.

Sfaturi utile

Antreprenorii cu experiență știu cum să înceapă un magazin de bere de la zero. Au împărtășit de mult sfaturi și trucuri:

  1. Pentru a crește fluxul de clienți, trebuie să localizați un punct nu departe de destinațiile de vacanță. Poate fi o locație bună lângă ieșirea din oraș. Apoi, veniturile vor fi deosebit de mari vara.
  2. Este mai bine să refuzați un client puternic beat în serviciu decât să primiți câteva sute de ruble suplimentare.
  3. Este mai bine ca angajații magazinului să stabilească un procent din vânzări - aceasta este o motivație bună.
  4. Este necesar să asigurați echipamentelor de depozitare o întreținere preventivă lunară și o îngrijire adecvată. În caz contrar, există riscul de a rămâne fără echipament de lucru - acest lucru implică, desigur, pierderi.
  5. Este mai bine să începeți o afacere în primăvară. Vara este punctul culminant al rambursării; prin scăderea vânzărilor se poate realiza rambursarea completă.

Este demn de remarcat faptul că o afacere care vinde produse alimentare sau alcoolice este adesea profitabilă. Există întotdeauna o cerere pentru astfel de bunuri, indicatorii cresc anual. Deci, dacă aveți o anumită sumă de bani și doriți să deveniți antreprenor, vă puteți implementa în siguranță planurile. Trebuie doar să vă familiarizați mai întâi cu toate nuanțele și să pregătiți documentele necesare, apoi afacerea care vinde bere va deveni o mină de aur.

Recomandat: