Copiilor le plac jocurile, dulciurile și basmele. Într-o cafenea bună pentru copii, adulții îngrijitori pot găsi cu ușurință toate acestea pentru copiii lor. Cum să-i mulțumești pe copii și să deschidă o cafenea spre care se vor strădui din nou și din nou?
Instrucțiuni
Pasul 1
Efectuați cercetările necesare pe piață pentru bunuri și servicii pentru copii din orașul dvs. Într-un oraș obișnuit, există de obicei puține cafenele pentru copii, deci dacă calculați corect perspectivele afacerii dvs., atunci foarte curând afacerea dvs. va începe să obțină profit. Amintiți-vă: trebuie să vă concentrați nu numai pe copii, ci și pe adulții care vor plăti factura. Prin urmare, prețurile din cafeneaua dvs. nu ar trebui să fie mari. Înregistrați o persoană juridică și o casă de marcat la autoritățile fiscale. Vino cu un nume interesant pentru cafeneaua pentru copii.
Pasul 2
Alegeți o locație potrivită pentru cafeneaua dvs. Nu economisiți chiria și găsiți un spațiu în centrul orașului sau lângă un parc de distracții. Premisa poate avea și o terasă de vară, deși în acest caz va trebui să negociați închirierea terenului.
Pasul 3
Obțineți concluzii de la Rospotrebnadzor și de la serviciul de pompieri. Dacă închiriați o cameră în care exista deja o unitate de catering, asigurați-vă că ați verificat pașaportul tehnologic și, în caz de neconcordanțe (de exemplu, lipsă de ventilație), reînregistrați-l la Rospotrebnadzor și re-echipați-l. În plus, va trebui să încheiați acorduri privind eliminarea deșeurilor, dezinfestarea de rutină și deratizarea. Întrucât intenționați să deschideți o cafenea pentru copii, în acest caz nu va trebui să eliberați nicio licență, cu excepția unui permis comercial.
Pasul 4
Copiii ar trebui, după ce au venit la o cafenea cu părinții lor, să se simtă ca și cum ar fi într-un basm. Prin urmare, invitați specialiști și comandați un proiect adecvat de amenajare a camerei. Dacă este posibil, echipați o cameră de joacă și un mic podium pentru jocuri și competiții.
Pasul 5
Achiziționați toate echipamentele necesare pentru sala de bucătărie și cafenea. Alegeți mobilier și ustensile pentru copii (luminoase, cu autocolante drăguțe). De acord cu furnizorii cu privire la furnizarea de produse sau semifabricate. Asigurați-vă că verificați disponibilitatea certificatelor de conformitate și calitate pentru fiecare nume de produs.
Pasul 6
Angajați personal (contabil șef, casier, bucătari, patiserii, chelneri). Personalul dvs. trebuie să aibă în mod necesar un profesor sau un psiholog, precum și animatori. Dacă fondurile permit acest lucru, proiectați îmbrăcăminte de marcă pentru angajații dvs.
Pasul 7
Nu uitați că clienții dvs. sunt copii. Organizați concursuri, teste și oferiți cadouri în mod regulat.
