Toate organizațiile care desfășoară activități în domeniul serviciilor de catering și sunt implicate în producția de alimente trebuie să obțină un permis de la SES. Acest document este de două tipuri: pentru muncă (service) și pentru produse. Pentru a obține permisiunea de la Serviciul sanitar și epidemiologic, trebuie să colectați un pachet de documente.
Cum să obțineți permisiunea de la SES
Șefii de organizații care activează în domeniul serviciilor de catering și care se angajează în producția de produse trebuie să obțină permisiunea de la SES. Ar trebui clarificat faptul că concluzia este de două tipuri: pentru orice muncă (serviciu) și pentru produse. Pentru a obține permisiunea de la SES, trebuie să colectați un pachet de documente.
Obținerea permisiunii de la SES după tipul de activitate
Dacă doriți să desfășurați activități educaționale, trebuie să obțineți o licență de la Rostpotrebnadzor. Același lucru se aplică activităților medicale și farmaceutice (ordinul SES nr. 224 din 19 iulie 2007).
De ce documente aveți nevoie pentru asta?
- aplicare;
- copii ale documentelor constitutive (Actul constitutiv, acordul constitutiv, certificatul de înregistrare și atribuirea TIN, extras din Registrul de stat unificat al persoanelor juridice sau USRIP);
- certificat de la bancă despre conturile deschise în curent și în valută;
- contract de închiriere pentru sediu sau certificat de proprietate;
- un acord de colectare a gunoiului;
- contract pentru proceduri preventive (dezinfectare) și pașaportul sanitar al instalației;
- proiect de construcție (indicând locația ventilației, canalizării și tehnologiei);
- un contract de eliminare a părului (dacă firma dvs. oferă servicii de coafură);
- contract pentru eliminarea seringilor de unică folosință (dacă există);
- documente care confirmă achiziționarea de sterilizatoare;
- diverse certificări (de exemplu, medicale).
Ce urmeaza?
Pentru a obține permisiunea de la SES, va trebui să efectuați un examen sanitar și epidemiologic. Pentru a face acest lucru, plătiți taxa de stat la orice sucursală a Sberbank a Federației Ruse (de la 6.000 de mii de ruble). Trimiteți pachetul de documente și chitanța la Rostpotrebnadzor. Vi se va aloca ziua examinării. După finalizarea acestuia, angajații SES vor emite o concluzie în termen de o lună. Permisul are o perioadă de la unu la jumătate (în funcție de tipul de activitate).
