Magazinele alimentare, de regulă, se deschid la câțiva pași de un grup de clădiri rezidențiale. Acest lucru creează confort pentru rezidenții care pot „alerga” acasă pe drumul spre casă de la serviciu pentru produsele necesare. Dar, pentru a obține o imagine atractivă pentru cumpărători, este necesar să se respecte o serie de nuanțe.
Instrucțiuni
Pasul 1
Locația magazinului trebuie selectată în afara lanțurilor de supermarketuri care vând bunuri la prețuri reduse, pentru a menține un avantaj competitiv. În plus, este necesar să respectați standardele sanitare, care includ, de asemenea, zona camerei. Ar trebui oferit spațiu de depozitare. Mărimea suprafeței de vânzare trebuie determinată pe baza condițiilor de trafic ale locației propuse a magazinului.
Pasul 2
Echipamentele magazinului alimentar vor trebui să fie acordate o atenție specială în ceea ce privește funcționalitatea, fiabilitatea, comoditatea și sortimentele viitoare. Veți avea nevoie de rafturi alimentare, vitrine, frigidere, ghișee, case de marcat (trebuie să vă înregistrați la locația magazinului) și alte echipamente specifice, în conformitate cu bunurile vândute. Oferiți acces deschis la cel puțin o parte a produsului, dacă este posibil. Comandați un semn vizibil de la distanță, precum și un semn care indică modul de funcționare. Merită să aveți grijă de opțiunea optimă pentru protejarea magazinului.
Pasul 3
Decideți furnizorii de bunuri, negociați cu ei condițiile de lucru care vă sunt convenabile, asigurați-vă de fiabilitatea companiei, capacitatea acesteia de a asigura aprovizionarea regulată și de a regla sortimentul, dacă este necesar. Aceste criterii influențează foarte mult formarea unui cerc de clienți obișnuiți care se obișnuiesc cu oportunitatea de a găsi un anumit produs în magazin în orice moment, fără a pierde timpul căutându-l în altă parte.
Pasul 4
Personalul magazinului alimentar este format din vânzători, casieri, agenți de curățenie, un contabil, un administrator. Toți angajații trebuie să aibă dosare medicale. Este recomandabil să angajați vânzători cu experiență în muncă. Asigurați-vă de capacitatea lor de a comunica politicos cu vizitatorii, pentru a fi de ajutor, observați cât de îngrijită este aspectul. Clienții care vin la magazinul dvs. alimentar ar trebui să revină de mai multe ori.
Pasul 5
Dacă bugetul vă permite, atunci puteți organiza o mică petrecere în cinstea deschiderii magazinului. Un astfel de eveniment va atrage atenția locuitorilor din casele din apropiere, iar micile cadouri pregătite, tombolele și cupoanele de reducere vor forma o imagine pozitivă în ochii potențialilor cumpărători.
